种类繁多的日本火锅你都吃过了吗?

天气一天比一天冷,又到了吃火锅暖胃的季节啦~
约上身边的小伙伴们围着一锅热腾腾的火锅吃吃喝喝,才是冬季的享受嘛!

涮涮锅

相信一定有不少日料控都听说过日本的刷刷锅吧~
将切得极薄的肉片放入高汤中涮一下加热后即可品味。涮涮锅的高汤大多比较清淡,使用的肉主要为牛肉较多。酱汁可以搭配芝麻酱与橙醋。

寿喜锅

寿喜锅是一道在日本非常普及的火锅料理。主要会放入牛肉、长葱、香菇、烤豆腐、魔芋等食材。汤汁一般会使用酱油与糖融和制成,味道浓厚,甜中带咸。根据日本关东及关西地区,汤汁的口味与使用的食材会略有不同。品尝时大多会将食材搭配生鸡蛋一起享用。

★美嗜家推荐店铺★

  • 孫三郎
    地址:上海市黄浦区九江路700号

相扑锅

相扑锅犹如其名,是专为日本相扑们定制的火锅!
由于相扑力士不仅需要增加体重,而且还要保持体力,所以相扑锅的食材营养蛋白非常高。肉、蔬菜、豆腐、菌菇、鱼肉・・·样样都有。
由于相扑力士每天都要吃相扑锅,所以汤汁的口味也比较多。
如果普通人想在冬季为身体补充营养,建议可以尝试一下这款相扑锅哦~

★美嗜家推荐店铺★

  • 玉海力 古羊店
    地址:上海市长宁区宋园路109号3楼
  • 玉海力 虹桥新世界广场店
    地址:上海市长宁区兴义路48号 虹桥新世紀广场C座2楼

内脏锅

作为日本福冈县的乡土料理诞生,之后流行至日本全国各地的内脏锅,主要的食材为牛与猪的大肠或小肠等内脏。通过干鲣鱼或昆布制成的高汤搭配味噌或酱油调味。除了内脏以外还会放入大量的韭菜以及卷心菜等蔬菜。火锅内的食材全部吃完后,可以在剩余的汤汁内加入拉面。

这款富含胶原蛋白的内脏锅非常适合女生们享用哦!

★美嗜家推荐店铺★

  • 天手古舞 古北路店
    地址:上海市长宁区古北路179号(近玉屏南路)
  • 天手古舞 思南路店
    地址:上海市黄浦区思南路30号南楼三楼(近淮海中路)
  • 天手古舞 武夷路店
    地址:上海市长宁区武夷路295号(近安西路)

什锦火锅

什锦火锅经常会出现在日本人的家中。根据地区使用的食材与汤汁的口味都均有不同。食材大多以当地的特产为主。豆制品、鱼类、肉类、菌菇类、蔬菜等,没有特定的食材与口味,可以完全根据自己的喜好想怎么吃就怎么吃。最后还可以加入拉面或乌冬面~

鸡肉汆锅

主要流行于日本九州以及关西地区的一款非常清淡的日本火锅。因为汤汁内不加入任何调味料,放入鸡肉、蔬菜等食材,搭配一些橙醋酱油便可以直接品味了。通过这款鸡肉汆锅可以感受到食材原有的新鲜美味。

★美嗜家推荐店铺★

  • 火鸟
    地址:上海市静安区北京西路1780号2楼

相关特辑

口碑

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人气店铺

  1. 萌妹子们看过来!今天小编为大家找到了一家萌到飞起来的海淘网店【Kuma Shop】。赶紧跟随小编…
  2. 「突然好想吃肉」有这种欲望的时候一定会找到让你满足的肉肉汁满满的烤肉自不在话下还有其他美味佳肴以及触…
  3. 在世界各地拥有分店的凪(纳吉拉面)于2016年6月正式登入上海K11。长时间熬制而成的猪骨汤头香…
  4. 去日本旅行,不会日语怎么办?地铁、JR该如何换乘?附近有哪些好吃的餐厅及便利店?本次特辑,小编特…
  5. 相信许多人都应该听说过这家【合点寿司】,因为这家性价比极高的回转寿司店,在上海已经拥有多家分店。无论…
PAGE TOP