魔都高级日本料理特辑

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日本人也爱去的上海高级日料店,你去过几家?
寿司,拉面,天妇罗・・・各种日料一圈吃下来,想必吃货们的挑战是永无极限的。
本次小编就为大家介绍几家由日本人推荐的高级日本料理店,让你不用出国门也能够在上海品尝到高大上的精美高级日本料理。

魚魂 葵 布良瀬

营业至深夜3点的布良濑,每天都会从日本以及中国的海港空运新鲜的鱼贝,由经验丰富的料理人将其制作为绝品的鱼料理。店内备有许多鱼缸,可以品尝到鲜美的活鱼。
魚魂 葵 布良瀬

店铺信息

纹兵卫

想在上海吃到健康高品质的荞麦面,那就不得不推荐这家在上海已拥有8家店铺的【纹兵卫】。独创的荞麦面是使用从原产地直接进货的荞麦,将其用石臼慢慢的研磨后打入面中。为了使顾客们品尝到最新鲜的口感,专业的职人们,每天会分多次去手打制作荞麦面。
纹兵卫

店铺信息

鱼藏

在格局优雅的店内,你能够享受到每天从日本海域空运而来的新鲜海鲜食材。以鱼料理为中心的菜式,简约但充分发挥了食材的鲜美风味。另外店铺会根据每天不同的食材为客户们带来最适合当天的菜品。同时这里也是商务餐宴的首选店铺之一。
鱼藏

店铺信息

SHARI

在传统的日料中添加了法式要素的摩登日料。年轻的日本主厨完美的将日本与法国的美融合在一起,打造出与众不同的佳肴。料理不仅口味绝美,并且还能够刺激到人类的5感。
SHARI

店铺信息

赤坂 舞马雅

在上海拥有3家分店的的【赤坂 舞马雅】,近年来深受着许多国内顾客的喜爱。在赤坂本店拥有10年以上料理经验的主厨,居住于上海。从每一样食材的进货到料理的制作过程,都亲自把关。在东京也很少见的长崎什锦面以及炭火烧、熔岩烧等九州料理都聚集于此。
赤坂 舞马雅

店铺信息

日光孙三郎

在上海并不多见的日式火锅专门店。使用高级和牛、新鲜鱼介、蔬菜等食材制作的寿喜锅以及刷刷锅都是不容错过的菜式。店里所提供的食材都为安心•安全的新鲜肉类、海鲜类以及有机蔬菜。除了火锅以外,超值的午市套餐也非常值得品尝哦!

店铺信息

口碑

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