【美嗜寻食记in上海 Vol.4】丸忠寿司 新世纪广场店

〜编辑部的美食体验专栏〜

美嗜寻食记in上海丨寻食部员:小编K

寿司店里的鳗鱼盖饭！

之前听说丸忠寿司有提供好吃的鳗鱼饭，而且貌似非常有人气，所以便决定来品尝一下这里的鳗鱼定食！

这次去的是新开张不久的新世纪广场店。不知寿司店所提供的鳗鱼饭口味会如何。真心期待啊！

与日本的鳗鱼几乎没有区别！！

鳗鱼盒饭定食只需99元！？无与伦比的性价比！
而且这里的鳗鱼口味几乎与鳗鱼专卖店里所提供的没有什么区别。
重要的是鳗鱼的体积很大，犹如日本的鳗鱼。

▲鳗鱼盒饭定食99元

▲鳗鱼盖饭定食

其他种类的鳗鱼定食也值得尝试！

貌似丸忠寿司是来自日本名古屋的寿司连锁店。
所以名古屋的乡土料理鳗鱼膳饭（ひつまぶし）也非常令人期待啊！

※以上菜单及价格均为2016年11月的信息。

★【番外篇】 ~小编豆知识~什么是鳗鱼膳饭（ひつまぶし）?

鳗鱼膳饭（ひつまぶし）作为名古屋的乡土料理，被众人所熟知。烤制后的鳗鱼切成小块后盖在米饭上乍一看与鳗鱼盖饭有些相似，但吃法却完全不同。

每一份鳗鱼膳饭上桌后，都会附带一只小碗，将鳗鱼饭乘入小碗中品尝是基本的吃法。套餐中一般还会附带芥末、海苔、葱、酱汁、煎茶等作料。可以根据自己的喜好进行调配。

※此图片为参考素材

店铺信息