【美嗜寻食记in上海 Vol.1】 九州酒场 ひこぞう

〜编辑部的美食体验专栏〜

寻食部员小编W
美嗜寻食记in上海丨寻食部员:小编W

绕道为求一碗【TKG】
下班后,突然非常想吃日料中的【TKG】(←答案稍后揭晓),于是就毫不犹豫的决定绕道前去一直都很喜欢的九州日料店【九州酒场 ひこぞう】。

这里的餐前小食很有趣!

入座后不久,七轮烤炉就被端到了眼前。
2块牛舌,并且附带特制酱汁。

我将其取名为“Welcome牛舌”

当然,比较普遍的餐前小食羊栖菜也有提供。

餐前小食 Welcome牛舌(←小编W命名)&羊栖菜
▲餐前小食“Welcome牛舌”(←小编W命名)&羊栖菜

“Welcome牛舌”看上去很好吃的样子
▲“Welcome牛舌”看上去很好吃的样子~~!

蛋、牛筋、厚炸豆腐,我的关东煮三剑客

接着还点了在我心目中的关东煮三剑客(蛋、牛筋、厚炸豆腐)。
与残留在口中的“Welcome牛舌”的味道相当匹配。

关东煮三剑客
▲关东煮三剑客

神秘的【TKG】登场!

最后品尝了【TKG】。
大家是否已经猜出【TKG】的真面目了?

4

好了,不卖关子了!TKG其实就是日本人大爱的生鸡蛋拌饭(たまごかけごはん TAMAGO KAKE GOHAN)!
根据自己的口味,浇上适量的酱油,搅拌后,耐人寻味的TKG就诞生了!

喜欢吃生鸡蛋拌饭的童鞋们,一定可以去尝试一下。

店铺信息

  • 九州酒场 ひこぞう
    地址:上海市闵行区虹梅路3717弄28号(×延安西路)

人气店铺

  1. 2007年5月份成立的IDEA 1号店。位于具有传统格调的五星级宾馆花园饭店内。环境优雅、洁净,拥有…
  2. 爽滑的细面,搭配赤褐色的豚骨酱油汤底的绝品拉面。份量适中,在工作族中产生了很高的人气。官方相…
  3. 在世界各地拥有分店的凪(纳吉拉面)于2016年6月正式登入上海K11。长时间熬制而成的猪骨汤头香…
  4. 作为古北店的atricka艺帝亚,于2016年4月重新装修开店,完全日式风格的美发沙龙,采用的是在泰…
  5. 熊本熊的国内首家咖啡馆【KUMA cafe】正式在上海新天地开业啦!在店内不仅可以品尝到使用…
日本美嗜家寻食记定期记录上海的各类日式美食
日本美嗜家微信公众号二维码
PAGE TOP